Brot aus Algen

Name: Brot aus Algen
Uploaded: 2023-02-14T06:00:00.000+01:00
Duration: 2 min 15 s
Description: Die grüne Mikroalge Chlorella Sorokiniana enthält sechzig Prozent Protein und einen hohen Anteil an Vitamin B, gut für ein nährstoffreiches Brot. Mit ihren unterschiedlichen Nährstoffprofilen könnten Algen zur Welternährung beitragen.

Planet Wissen. 13.07.2024. 02:15 Min.. UT. Verfügbar bis 14.02.2028. ARD-alpha.

Die grüne Mikroalge Chlorella Sorokiniana enthält sechzig Prozent Protein und einen hohen Anteil an Vitamin B, gut für ein nährstoffreiches Brot. Mit ihren unterschiedlichen Nährstoffprofilen könnten Algen zur Welternährung beitragen.