Sie beschäftigt sich mit den Fragen, wie man Nutzpflanzen von heute auf das sich verändernde Klima von morgen vorbereiten kann und welche Pflanzen in Zukunft bei uns wachsen könnten. Ihr Favorit ist die Quinoa-Pflanze, die ursprünglich aus den Anden kommt und Hitze und Trockenheit gut verträgt.